750ml●ワインオブザイヤー同銘柄《シュレーダー・セラーズ》 カベルネソーヴィニヨン ダブルダイヤモンド オークヴィル， ナパヴァレー [2021] Schrader Cellars Cabernet Sauvignon Oakville Double Diamond Napa Valley カリフォルニア ナパバレー赤ワイン

《シュレーダー》 カベルネソーヴィニヨン オークヴィル “ダブルダイヤモンド” ナパヴァレー【トーマス・ブラウンのコメント】「2021年は2019年の高い評価の上をいくような素晴らしい仕上がり。繊細に織り込まれた複雑で魅惑的な風味が顕著で、エキゾチックなスパイスの要素と洗練されたタンニンの質感が完璧に備わる。グラスに注ぐと濃厚な紫がかるルビーの色調を示し、ブランボワーズ、ナツメグ、トーストした杉のニュアンス、濃厚なプラム、ペニー・ロイヤル・ミントを思わせる香が波のように押し寄せる。口中ではブラックベリーのコンポート、削ったダークチョコレート、カシス、ウーロン茶、火打石、ラベンダーの風味が広がる滑らかな味わい。ダイナミックにして鮮やかなハーモニーを奏で、花の香が漂う長い余韻へと続く。」
ダナジュー社製フレンチオーク100%(新樽率54%)×19ヶ月熟成【銘柄概要】オークヴィル以外でベクストファーが持つ畑からも最高のカベルネ・ソーヴィニヨンを造るべく、2001年にフレッド・シュレイダーが立ち上げたレーベル。当初の銘柄には、ボンバーXとアンバーノールがあった。2013年まで12年間手掛けられた後にブランクを置き、やがて「リ・ボーン」として復活。その際はコンセプトをやや変え、トカロンが象徴するオークヴィル限りの構成とする。
2017年、シュレーダーはコンステレーションブランズの傘下となり、親会社を同一とするロバートモンダヴィと兄弟関係に。従来にも増しオークヴィルの最高の畑からワインを造ることが可能となった。
それにより、シュレーダーからはモンダヴィ ト・カロンの中も最高の区画であるモナステリー・ブロックの頭文字を冠したMBが新規リリース。ダブルダイヤモンドに対しては、ベクストファー所有のト・カロンにモンダヴィ所有のト・カロンが加わる奇跡の融合が実現された。 以下は、シュレーダーの代名詞でもあるベクストファー ト・カロンの概要です。【今世紀のみで30超もの確定RP100点を実現させた世界最多のパーフェクト・ボルドー系輩出源】
カベルネ愛好家にとって垂涎の珠玉、ベクストファー “ト・カロン” ヴィンヤード”
“ト・カロン”の意は「究極の美」。風景(美)のみならず産出ワインの質にも「究極」が導かれ、その名を冠するボルドーワインとは、はなはだしく型破りな評点を有力媒体上で立て続けとする。【ワインアドヴォケイト評価】〜計30超の究極評価〜
それは確定パーフェクト限りの数であり、暫定RP100履歴を有するもの(後に更新)に準パーフェクトをも含めればその数軽く40以上。ベクストファー "ト・カロン"を対象とするWAにおけるレイティングは、2001ヴィンテージのポール・ホブス(Paul Hobbs)より開始。偉業の樹立に要した期間が今世紀『のみ』に集中するという驚愕の輩出率が示される。【ワインスペクテイター誌評価】二大有力媒体の一方WS誌上においては、創刊以降三十数年に亘る批評対象にあって、US産のそれが100，000超。十数年に亘りWS99を頂点とする中、厚い壁に風穴を開け、歴代初となる究極CABを現実化させた造り手もシュレーダーであった。しかもそれは「同一年号で一挙2銘柄」にも及ぶなど、突出の実力が証される。ボルドー系に留まらず、あらゆる品種を対象としたところで結果は変わらない。【べクストファー ト・カロン ヴィンヤード】 -Beckstoffer To Kalon Vineyard-
ナパ・ヴァレーの要所に幾つもの畑を擁するベクストファー家の所有。中でも旗頭となる一画がト・カロンであり、その所在はナパの有力サブアペラシオン、オークヴィルAVA。ナパを南北に貫くR29号線の西側に位置しており、周囲にはハーラン・エステイト、ハイツのマーサズなど銘醸中の銘醸畑を望む最高峰小地区に属す。ト・カロンとのパートナーシップは成功が約束されたかのようなものであろうが、引く手あまたであるだけに誰もが可能とするほど容易である筈もなし。渡る先には、他でも卓抜の成果を上げる実力者ばかりが並ぶ。【品種構成】カベルネソーヴィニヨン100% Cabernet Sauvignon【原産地呼称】カリフォルニア州＞ナパヴァレー＞オークヴィルAVA｜Oakville， Napa Valley， California【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml