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イエローマスタードシード カナダ産 10kg 常温便送料無料
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：35957228308 中古 ：359572283081 |
メーカー | イエローマスタードシード | 発売日 | 2025/02/18 05:08 | 定価 | 11200円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
イエローマスタードシード カナダ産 10kg 常温便送料無料
商品情報
マスタードには、ブラック・ブラウン・オリエンタル・ホワイト（イエロー）の種類があります。それぞれに特徴があり、ミックスしてさまざまな種類のものが使われます。オリエンタルマスタードは、日本でいう「和がらし」、イエローマスタードは「洋がらし」にあたります。「和がらし」は鼻にツーンとくる辛味がありますが、「洋がらし」はまろやかな辛味があります。2つは同じアブラナ科の品種ですが、和がらしと洋がらしは品種が異なるため、その利用方法も変わります。マスタードソースにはイエローマスタードシード、粉からしや練からしにはオリエンタルマスタードシードが使われます。
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