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ペルー マチュピチュ遺跡は、世界的に知られた世界遺産であり、多くの観光客が日本からも多く訪れることで有名です。生産地のインカウアイ村は、農協が中心で生産管理を行い、標高が高いことから、害虫もほとんどおらず、有機栽培にて 栽培しております。(日本の有機JAS認証はとっておりません)インカ文明の地で栽培されたコーヒーは、一味違った趣を感じさせます。Qグレード鑑定で82点を取っており、スペシャルティコーヒーと言える逸品です。
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