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長谷川化学工業 ハイテク・スパテラ 丸(SPO)60cm 1個 6177100
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：35831115747 中古 ：358311157471 |
メーカー | 長谷川化学工業 | 発売日 | 2025/01/31 17:46 | 定価 | 9828円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
長谷川化学工業 ハイテク・スパテラ 丸(SPO)60cm 1個 6177100
木芯入り
従来の木製スパテラは欠ける・焦げる・ひび割れする、或いは削れることにより木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の問題点でした。
超高分子量ポリマーUMSP製を使用することによりそれを解消しました。
さらに軽量です。
使用上の注意。ガス回転鍋など直火でのルー造りでは、200前後の高温状態が連続して作用しますので、ご使用は遠慮下さい。
煮沸、熱湯消毒、一般の殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫は、OKです。
外寸（mm）：600×137、先厚／2.8
重量：410g
材質1：超高分子量ポリマーUMSP製
材質2：木
抗菌：
洗浄機：
耐熱・耐冷温度：130
従来の木製スパテラは欠ける・焦げる・ひび割れする、或いは削れることにより木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の問題点でした。
超高分子量ポリマーUMSP製を使用することによりそれを解消しました。
さらに軽量です。
使用上の注意。ガス回転鍋など直火でのルー造りでは、200前後の高温状態が連続して作用しますので、ご使用は遠慮下さい。
煮沸、熱湯消毒、一般の殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫は、OKです。
外寸（mm）：600×137、先厚／2.8
重量：410g
材質1：超高分子量ポリマーUMSP製
材質2：木
抗菌：
洗浄機：
耐熱・耐冷温度：130
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