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ドレイ ドナ テヌータ ラ パラッツァ ノットゥルノ 赤 750ml/12本.mx Notturno 619454
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：35936386343 中古 ：359363863431 |
メーカー | ドレイ ドナ | 発売日 | 2025/02/04 09:39 | 定価 | 12346円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
ドレイ ドナ テヌータ ラ パラッツァ ノットゥルノ 赤 750ml/12本.mx Notturno 619454
商品説明
| 生産地 | イタリア |
| 地域 | エミリア・ロマーニャ |
| クラス | - |
| 葡萄品種 | サンジョヴェーゼ 100% |
| 色 | 赤 |
| 甘辛 | - |
| アルコール度数 | 14 |
| ボディー感 | ライトフル |
| コメント |
| 熟した木イチゴやチェリーの甘酸っぱいフレーバー。香草や燻したニュアンスも感じられる。丸みのある果実味の中にも豊かなミネラル分と酸があり、余韻も長い。 |
| 畑に関する情報 |
| 栽培面積・10.15ha。土壌・粘土質、泥質（1-2％砂質） |
| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
| 年間生産量・-本。平均収量・60hl/ha。樹齢・平均15。 |
| 醸造・熟成に関する情報 |
| 醗酵：ステンレス・タンク／主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵 熟成：オーク樽熟成 8カ月（350L＆5，000L）／瓶熟成 2カ月以上 |
| 受賞履歴 |
| - |
| ワイナリー情報 |
| ドレイ・ドナ テヌータ・ラ・パラッツァ ドレイ・ドナ家が現ワイナリー領土のオーナーになったのは、1900年代初めのこと。その当時、この土地の畑は全てサンジョヴェーゼでした。 当時は葡萄作りを小作人に任せ販売していましたが、1980年代になり先代のクラウディオがこの畑を受け継いだ時、自分の畑のサンジョヴェーゼが他の畑に比べ非常に品質的に評判が高いと葡萄買い取り業者や小作人などから聞き、葡萄畑に関心を寄せるようになりました。そして質より量であったエミリア・ロマーニャの葡萄栽培農家より収穫量を落としてでも良い品質の葡萄を作ろうと試みました。 その後、クラウディオは弁護士の仕事をやめ、自分のサンジョヴェーゼでさらによいワインを造りたいと考え、各地の一流とされるサンジョヴェーゼのワインを飲み始めました。その中で、「フラッチャネッロ」「フォンタッローロ」などフランコ・ベルナベイ氏の造るサンジョヴェーゼに深い感銘をうけます。 そして、遂にベルナベイ氏と面会、醸造コンサルタントを申し入れましたが、当初ベルナベイ氏は首をたてに振りませんでした。それでも諦めず「一度自分のワイナリーを訪問し、畑を見てほしい。」と何度もコンタクトをとり、ついには氏の訪問が実現。 ベルナベイ氏はフォルリを訪れ、ドレイ・ドナの哲学、将来的な展望などを実際に目にした時、このワイナリーのポテンシャルを見出し、ワイナリーのコンサルタントを引き受けました。彼の指導の下、クラウディオが既に行っていた樹齢の古い畑でのマッサル・セレクションにもさらに力を入れるようになります。現在は、ベルナベイ氏の長男・マルコとクラウディオの長男・エンリコに父親達の哲学は受け継がれ、新しい世代が動き始めています。 「ワインは世代を超え造られていくもの。一代で簡単に完成するものではない。」という考えも受け継がれています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 |
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商品カテゴリ
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- あきさ
- イタリア
- エミーリアロマーニャ州
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- 食品
- ドリンク、水、お酒
- ワイン
- 赤ワイン
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JANコード/ISBNコード
4997678194543
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商品コード
4997678132460
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