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イカ チャコリーナ ホワイト 2019年 白泡 750ml/12本e HIKA TXAKOLINA WHITE 391
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：35946869300 中古 ：359468693001 |
メーカー | イカ チャコリーナ ホワイト 2019年 白泡 750ml/12本e | 発売日 | 2025/02/13 13:19 | 定価 | 11665円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
イカ チャコリーナ ホワイト 2019年 白泡 750ml/12本e HIKA TXAKOLINA WHITE 391
商品説明
| 生産地 | スペイン |
| 地域 | バスク州 |
| クラス | DOゲタリアコ チャコリーナ |
| 葡萄品種 | オンダラビ スリ80％・シャルドネ20％ |
| 色 | 白泡 |
| 甘辛 | 辛口 |
| アルコール度数 | 11.5 |
| ボディー感 | ライトフル |
| コメント |
| 白い果実や柑橘系にわずかにハーブを思わせる豊かでエレガントなアロマに、厚みも感じられる、なめらかな口当たり。複雑で塩味のある長い余韻のフレッシュで繊細な微発泡。 |
| 畑に関する情報 |
| 総面積7ha。スペイン北部、サン・セバスチャンから南へ約10km、ビリャボナ村のオリア川を見下ろす丘に位置。雨量1，200〜1，500mmの温暖な西岸海洋性気候。粘土質ローム土壌。 |
| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
| 垣根仕立て。除草剤を使用しないサステイナブル栽培。15〜20kgの小箱を用い、手摘みによる収穫。 |
| 醸造・熟成に関する情報 |
| ワイナリー到着後、酸化を防ぎアロマを最大限守るために、ブドウの実も果汁も一切酸素に触れさせない。除梗後、圧搾。品種の個性を保つために、ステンレスタンクにて、12〜14で20〜25日間の発酵。厚みを与えるために、毎日バトナージュを行いながら、最低6ヶ月のシュールリー熟成。 |
| 受賞履歴 |
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| ワイナリー情報 |
| イカ チャコリーナ イカ・チャコリーナはチャコリだけを醸造するために生まれた新しいワイナリーです。2015年の創業以来、良き仲間と真に楽しめるモダンでエレガントなチャコリ造りに全ての情熱を傾けています。「HIKA」はバスク語で、友人間あるいは気安い仲間内で使う親称を意味します。DOゲタリアコ・チャコリーナのビリャボナ村に位置するワイナリーは、バスク文化の中心地サン・セバスチャンから南へ約10km、オリア川を見下ろす丘にあります。1，000平米の近代的で印象的なワイナリーの周辺に、7haの自社畑が広がっています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 |
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商品カテゴリ
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- あきさ
- スパークリング
- スペイン
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- 食品
- ドリンク、水、お酒
- ワイン
- シャンパン、スパークリング
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JANコード/ISBNコード
4532118213912
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商品コード
4532118213912-12
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