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【マグナム瓶】 マルセル・ダイス マンブール・グラン・クリュ [2011]1500ml
4.6
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：35925880236 中古 ：359258802361 |
メーカー | 【マグナム瓶】 | 発売日 | 2025/02/01 18:43 | 定価 | 13090円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
【マグナム瓶】 マルセル・ダイス マンブール・グラン・クリュ [2011]1500ml
商品説明
| ワイン名（原語） | Mambourg Grand Cru |
|---|---|
| ワイン名（日本語） | マンブール グラン クリュ |
| 生産者 | マルセル ダイス／ Marcel Deiss |
| ワイン産地 | フランス／ アルザス |
| ワインの種類 | 白ワイン |
| 味わい | フルボディ |
| ブドウ品種 | ピノ グリ、ピノ ノワール、ピノ ムニエ、ピノ ブラン、ピノ ブーロの混植 |
| ヴィンテージ | 2011 |
| 内容量 | 1500ml |
【蔵出し入荷】
まず市場ではお目にかかれない貴重なマグナム瓶です！
1.5haの真南向き斜面畑。平均樹齢15年。ピノ・グリ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、ピノ・ブラン、ピノ・ブーロの混植。第三紀の石灰岩と泥灰土基盤で、表土の石灰・マグネシウム層に陽光がたっぷりと降り注ぎます。この畑は風が強いため貴腐菌がつかないことも特徴です。テロワールから見たぶどうの特長は、タンニンがとても力強く、且つまろやかという点で、1ha あたり15〜20ヘクトリットルという超低収量と相まって、口に含んだときの巨大なスケール感の源となっています。
心深く感動させられる作品です。 インターナショナルワインセラー：93-96ポイント
Stephen Tanzers International Wine Cellar， Jul/Aug 01
Exotic aromas of mango， licorice， honey and smoked meat， with a mentholated aspect. An incredibly spicy， concentrated wine that almost too big for the mouth. Large-scaled and powerful but utterly lively and light on its feet. All the pinots are planted here， including pinot beurot [often found in old vineyards on the Cote dOr]. Finishes with tannic bite. Offers extraordinary potential. 93-96 points
2014.6.14 マルセル・ダイスの息子で、現在ドメーヌの醸造をほぼ担っているマチュー・ダイスが来店されました。
彼から頂いた貴重なサイン入りです!!
| Marcel Deiss / マルセル・ダイス 「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正（ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々）を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。 「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。ここは気候の影響もほとんど受けません。根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。」「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」。 「従来のアルザスのワインのラインナップは、ぶどう品種を軸としてセック、 ヴァンダンジュ・タルディヴ、セレクションド・グラン・ノーブルに別れ、さらに その中に畑名やキュヴェ名、グラン・クリュなどがあるという、極めて複雑で分かり にくいものでした」というダイスは、彼独自の哲学によってラインナップを以下のように ３つに分類しています。 Vins de Fruits 果実のワイン (単一のコミューンまたは村産の、ぶどう品種名ワイン) |
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商品カテゴリ
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- ワインセラーウメムラ!店
- フランス
- アルザス
- マルセル・ダイス
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- 食品
- ドリンク、水、お酒
- ワイン
- 白ワイン
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商品コード
730106806771816
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