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ドメーヌ ポチネ（ポティネ） アンポー ムルソー プルミエ クリュ レ シャルム 2012 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：3581294215 中古 ：35812942151 |
メーカー | ドメーヌ | 発売日 | 2025/02/12 20:00 | 定価 | 10296円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
ドメーヌ ポチネ（ポティネ） アンポー ムルソー プルミエ クリュ レ シャルム 2012 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ
ブルゴーニュでも珍しいオールドのストックを多数保持するムルソーの老舗ドメーヌ・ポチネ・アンポー。
15歳から当主を勤め、59ヴィンテージを世に送り出した名封・ポチネ氏の造りは、至ってクラシックです。
そのためワインが若いうちは、やや固く、開くのには時間がかかると思われがちですが、皆が大量生産を目指した昔の時代から、40h)前後の低収量を守り、ベスト・パートを持つポチネ氏のワインは、一見「静」に見えても、すさまじい熱成のエネルギーとテンションを持っています。
| そして、その精神は息子ヴァンサンに確実に引き継がれ、2003年より最新技術を学びつつドメーヌ入り。 現在では息子ヴァンサンが畑仕事から、醸造、仕上げまでを担っています。 ヴァンサンの新しい取り組みは、クラッシックながらも、学んだ最新の技術を生かして、ポチネ家が所有する銘醸・究極の区画(自然農法を長く続けた優れたテロワール)に更に手を加え、畑仕事に力を入れることで、果実のポテンシャルを、先代よりもより良く引き出しています。 頑固一徹のポチネ氏もヴァンサンの腕には、全幅の信頼をおき、「オールドのポチネ」だけでなく、「新ポチネ」もまた楽しみなワインです。 |
| ITEM INFORMATION |
|---|
| ムルソーのプルミエ・クリュの中でも MEURSAULT Premier Cru Les CHARMES ドメーヌ ポチネ アンポー ムルソー プルミエ クリュ レ シャルム |
| レ・シャルムは、ムルソー南端の斜面の中腹から下部に位置し、ムルソーの1級畑の中で、もっともムルソーらしいと言われている畑。3大プルミエ・クリュの1つとして名高い区画です。 ドメーヌのセラーにて11年の熟成の時を経て、ドメーヌが飲み頃と判断してレイトリリースした蔵出しのバック・ヴィンテージ。 |
| Tasting Note |
| キノコ、ハーブ、サトウキビの香り。まだ若々しさすら残る、美しい酸が魅力的な1本です。 |
商品仕様・スペック
| 生産者 | ドメーヌ・ポチネ・アンポー |
|---|---|
| 生産地 | フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ |
| 生産年 | 2012年 |
| 品 種 | シャルドネ100％ |
| テイスト | 辛口 |
| タイプ | 白 |
| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 醸 造 | 樽発酵、樽熟成 |
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