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【抹茶】抹茶粉末 濃茶 星雲 150g缶 京都宇治山政小山園【送料無料】【smtb-k】【ky】
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：3582735514 中古 ：35827355141 |
メーカー | 【抹茶】抹茶粉末 | 発売日 | 2025/02/05 23:37 | 定価 | 10039円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
【抹茶】抹茶粉末 濃茶 星雲 150g缶 京都宇治山政小山園【送料無料】【smtb-k】【ky】
【京都宇治山政小山園の抹茶】濃茶 星雲 150g缶
※濃茶の中でも代表的な人気の高い抹茶・星雲※
ワンポイント ～お湯の温度と抹茶の味～
お茶は粉末の量や注ぐお湯の温度によって味が変化します。
熱湯を注げば苦み、渋みが強くなり、少しさましたお湯で点てると苦みの少ないまろやかな味わいになります。
お好みやお茶うけによって粉末の量や温度を調整してください。
自然のうま味
抹茶本来のうま味とは茶園での十分な肥培管理によって自然に生まれるもので、天然のグルタミン酸やテアニンなどのアミノ酸が主成分となっております。
これらの成分のうま味とふくよかな香り、そしてほどよい渋みの調和こそが抹茶の命なのです。
近年、調味料によって味付けしたお茶が出回っておりますが、株式会社山政小山園
ではお茶の自然のままの味わいをお客様に味わっていただくことにこだわり、添加物は一切使用せずに製造しています。
抹茶の粒と静電気
抹茶に粒ができることがありますが、これは静電気の作用によるもので、品質的には何ら問題ありません。
優れた原料を良い条件で製造すると、抹茶に含まれる水分が少なくなり、静電気を帯びやすくなるのです。
そのまま点ててしまっても問題はありませんが、抹茶ふるいや茶こしなどの道具でふるっていただければ挽きたてのようにサラサラになり、溶け残りのない、おいしい抹茶を点てることができます。
画像は家庭用の茶こしでふるったもの。専用の抹茶ふるいを使っていただく方が望ましいですが、ご家庭の茶こしでもこのように挽きたてのような抹茶にできます。
※濃茶の中でも代表的な人気の高い抹茶・星雲※
| 商品説明 | |
| 星雲は濃茶の中でも代表的な人気の高い抹茶で、よく飲まれています。 | |
| 品名 | 抹茶 |
| 原材料 | 緑茶 |
| 内容量 | 150g |
| 賞味期限 | 未開封状態で約八ヶ月 （開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください） |
| 保存方法 | 冷蔵庫、または冷暗所に保存 開封後は湿気や移り香を防ぐため缶を二重にするかラップ等で包んでください。 |
| 製造元 | 株式会社山政小山園 京都府宇治市小倉町久保96 工場 京都府宇治市小倉町久保96 碾茶製造工場 京都府宇治市小倉町天王53 |
| 納期 | ご注文後3～5営業日以内に出荷いたします。（土日祝は除きます） 在庫切れの場合は別途納期をご連絡させていただきます。 |
| 濃茶の練り方 | |
| １ | まず茶碗にお湯を注いでその中に茶筅を入れ、茶碗と茶筅を温めておきます。 茶筅にしなりが出てお茶を練りやすくなり、同時に折れにくくもなります。 | ２ | 茶碗と茶筅が充分に温まったらお湯を捨て、茶碗を茶巾で拭きます。 | ３ | 茶碗の中に抹茶を茶杓2杯（約3～4g）入れます。 「少しい多いかな？」と思うぐらい入れておきましょう。 | ４ | お湯を60cc～80cc注ぎ、茶筅で素早くかき混ぜてください。 手首のスナップを利かせるのがコツです。 | ５ | 表面がきめ細かい泡で覆われたら出来上がりです。 |
ワンポイント ～お湯の温度と抹茶の味～
お茶は粉末の量や注ぐお湯の温度によって味が変化します。
熱湯を注げば苦み、渋みが強くなり、少しさましたお湯で点てると苦みの少ないまろやかな味わいになります。
お好みやお茶うけによって粉末の量や温度を調整してください。
自然のうま味
抹茶本来のうま味とは茶園での十分な肥培管理によって自然に生まれるもので、天然のグルタミン酸やテアニンなどのアミノ酸が主成分となっております。
これらの成分のうま味とふくよかな香り、そしてほどよい渋みの調和こそが抹茶の命なのです。
近年、調味料によって味付けしたお茶が出回っておりますが、株式会社山政小山園
ではお茶の自然のままの味わいをお客様に味わっていただくことにこだわり、添加物は一切使用せずに製造しています。
抹茶の粒と静電気
抹茶に粒ができることがありますが、これは静電気の作用によるもので、品質的には何ら問題ありません。
優れた原料を良い条件で製造すると、抹茶に含まれる水分が少なくなり、静電気を帯びやすくなるのです。
そのまま点ててしまっても問題はありませんが、抹茶ふるいや茶こしなどの道具でふるっていただければ挽きたてのようにサラサラになり、溶け残りのない、おいしい抹茶を点てることができます。
画像は家庭用の茶こしでふるったもの。専用の抹茶ふるいを使っていただく方が望ましいですが、ご家庭の茶こしでもこのように挽きたてのような抹茶にできます。
| 品名 | 抹茶 |
| 原材料 | 緑茶 |
| 内容量 | 150g |
| 賞味期限 | 八ヶ月（開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください） | 保存方法 | 冷蔵庫、または冷暗所に保存し、開封後は湿気や移り香を防ぐため缶を二重にするかラップ等で包んでください。 |
| 製造元 | 株式会社山政小山園 |
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