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【ふるさと納税】ぶりステーキ＆焼きほぐしセット 富山県 氷見市 ぶり 鰤 ステーキ 焼きほぐし フレーク セット 惣菜 おかず
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：35883917186 中古 ：358839171861 |
メーカー | 【ふるさと納税】ぶりステーキ＆焼きほぐしセット | 発売日 | 2025/01/29 00:22 | 定価 | 8450円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
【ふるさと納税】ぶりステーキ＆焼きほぐしセット 富山県 氷見市 ぶり 鰤 ステーキ 焼きほぐし フレーク セット 惣菜 おかず
【ふるさと納税】ぶりステーキ＆焼きほぐしセット
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| 商品名 | ぶりステーキ＆焼きほぐしセット |
|---|---|
| 内容量・個数 | ぶり焼きほぐし2瓶（レモンペッパー風味／照り焼き） ぶりステーキ3種・計3枚（照り焼き／西京漬け／ネギ塩漬け） |
| 原材料 | ぶり焼きほぐし 原材料名：ぶり（氷見沖、能登沖） 照り焼き：醤油、砂糖、米発酵調味料、 食塩、魚醤、麦芽エキス、酵母エキス、魚介エキス、米麹（国内製造）、米（富山県）、米酢、天然羅臼昆布パウダー／増粘剤（加工澱粉）、調味料（アミノ酸） 、（原材料の一部に小麦・大豆を含む） レモンペッパー風味：米麹（国内製造）、米（富山県）、 米発酵調味料、魚醤、米酢、食塩、植物油、天然羅臼昆布パウダー、酵母エキス、コショウ、レモンピール、唐辛子、レッドベルペッパー、パセリ、マスタード／調味料（アミノ酸等）、 乳化剤、香料、カロチン色素、パプリカ色素調味料（アミノ酸） ぶりステーキ 原材料名：ぶり（氷見沖、能登沖） 照り焼き漬け：醤油、砂糖、米発酵調味料、食塩、魚醤、麦芽エキス、酵母エキス、魚介エキス、米麹（国内製造）、米（富山県産）、醤油、米酢、天然 羅臼昆布パウダー／増粘剤（加工澱粉）、調味料（アミノ酸等）（一部に小麦・大豆を含む） 西京漬け：西京味噌、砂糖、米発酵調味料、みりん、米麹（国内製造）、米（富山県産）、魚醤、米酢、食塩、天然羅臼昆布パウダー、 酵母エキス、ゼラチン／調味料（アミノ酸等） （一部に大豆・ゼラチンを含む） ネギ塩漬け：米麹（国内製造）、米（富山県産）、米発酵調味料、魚醤、米酢、食塩、植物油、天然羅臼昆布パウダー、酵母エキス、ローストガー リック、ガーリックパウダー、コショウ、乾燥ニンニク・かつおエキス、チキンエキス、あさ つき／調味料（アミノ酸等）、香料、乳化剤、増粘多糖類 （一部に小麦・乳成分・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚を含む） |
| アレルギー | 小麦、大豆 |
| 賞味期限 | 製造日からステーキ６０日 焼きほぐし４５日 ※解凍後は冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がりください |
| 配送方法 | 冷凍 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 商品説明 | 氷見漁港水揚げの魚介を、贅沢に詰め合わせました。 数々の賞を受賞したぶりステーキと、数々のTV番組でも照会された焼きほぐしのセットです。 少人数のご家庭や、お子様のいらっしゃるご家庭にもぴったりです。 【お召し上がり方】 ぶりステーキ：フライパンで両面よく焼いてください。 焼きほぐし：そのままご飯にかけてお召し上がりください。 【こだわり・製法】 1、社長が目利きした魚 自社社長が、氷見漁港で目利きした魚だけを買い付けています。 氷見の天然魚は、富山湾の定置網（海の底にしかけることで、魚が自然に泳ぎ入る網）で捕獲しているので、水揚げから1時間以内にはセリにかけられて、新鮮なまま加工できます。 2、1つ1つ、丁寧に手作り 魚の美味しさを損なわないように、1尾1尾手作業でさばいています。また汚れなどを洗い流し、深層水につけ込んだり、漬け床に漬け込むことも人の手で確認しながら行っています。 機械のように大量に生産はできませんが、人の感覚を大切にして、丁寧に加工することでワンランク上のおいしさを追求しています。 3、独自開発の加工技術 古来から伝わる加工方法に現代の技術を加え、独自の製法を開発しています。 たとえば、ぶりの身をおいしく1年中食べて頂けるよう、黒米麹を使った「醸熟」加工、干物がパサパサにならずふっくらジューシーになる「二段仕込み製法」を行っています。 これからも、おいしさと安全を追求した食品を開発して参ります。 |
| 注意事項/その他 | のし対応可能です。ご希望の方は備考欄にご記入ください。 |
| 販売元 | マルカサフーズ有限会社 |
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