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新品 :35967573570 中古 :359675735701 |
メーカー | アルタビン | 発売日 | 2025/01/30 07:27 | 定価 | 10759円 | ||
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厳選された高品質なブドウを、アンフォラ発酵・熟成させ丁寧に仕上げた凝縮感のある赤ワイン。キイチゴやチェリーのような赤果実を思わせる香りとまろやかな口当たり、長くスムーズな余韻も魅力。
バテア地区。標高450m、北東向き。白亜質と石灰質土壌で、浸透性が低く、有機物の含有量も低い。平均樹齢60年。伝統的なブッシュヴァイン式(株仕立)で栽培。
20kgの小箱で手摘み収穫。350Lの卵型アンフォラ(素焼粘土の容器)にて発酵・浸漬。その後、同じアンフォラにて熟成。伝統的なアンフォラではなく、厚みが均一な特製卵型アンフォラを使用。年産500本のみ。
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