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【期間限定・ポイント5倍】ブルーノ・パイヤール [NV] エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ 750ml【WA94、JS92】【正規】【シャンパーニュ】【フランス】【ワイン】（BrunoPaillard）
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：35904970061 中古 ：359049700611 |
メーカー | 【期間限定・ポイント5倍】ブルーノ・パイヤール | 発売日 | 2025/02/14 20:26 | 定価 | 8008円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
【期間限定・ポイント5倍】ブルーノ・パイヤール [NV] エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ 750ml【WA94、JS92】【正規】【シャンパーニュ】【フランス】【ワイン】（BrunoPaillard）
特級畑のシャルドネ種のみを使って作られたこの格別なマルチヴィンテージ・シャンパーニュは、キメ細やかで繊細な持ちの良い白い泡沫から、「レースのようなシャンパーニュ」と呼ばれ、愛飲されています。
テクニカル情報 品種：シャルドネ100％ ドザージュ: 5g/Ｌ Alc：12％ 畑：コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュ 醸造：一番搾りの果汁のみを使用。伝統的なドゥミ・ムースの醸造手法（通常のシャンパーニュより圧を抑えて醸造）を守り、クリュごとに個別醸造。1985年から続く25ヴィンテージのリザーブワインをフレンド。４年間瓶内シュールリー熟成。デゴルジュマン後、更に10ヶ月熟成。 相性料理：魚、帆立、オマール、牡蠣などの魚介類を使った料理と最高の相性。（提供温度：8）
コメント グリーンの輝きを湛えた殆ど銀色に見える透き通った金色。繊細で滑らかな気泡。飲み始めは仄かな塩の香りと、クリアな柑橘系のアロマが白い花の香りに縁どられて表れ、次第にアーモンドやトーストの香りに発展してゆきます。白い果肉の果実の味わいがチョーキーなミネラルと調和し、生き生きした柑橘系果実の風味が感じられます。空気に触れるにつれアーモンドやパンの耳を思わせる熟成香が表れ、フレッシュで長い余韻が広がります。
パーカーポイント94点：白桃、洋梨、出来立てのペストリー、白い花のアロマが迸るように香り立つ、表情豊かな魅力に溢れるワイン。包み込むような柔らかな質感と肉付きの良さを備えたミディアム?フルボディの味わいで、鮮やかな酸ときめ細やかな泡があり、チョーキーなニュアンスを伴う繊細な後味で締めくくられる。≪デゴルジュマン：2021年4月｜飲み頃：2021?2035年｜2022年2月1日掲載≫ 他誌評価：ワインスペクテーター90点 ヴィノス87点 ジェームズ・サックリン92点ワイン・エンスージアスト93点 ジャンシス・ロビンソン17点
| ギフト対応 |
| 内容量 | 750ml |
| ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
| 保存方法 | 10以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください |
| 原材料 | ぶどう：シャルドネ100％ ドザージュ: 5g/Ｌ | 商品説明 | お客様へ 免責 インポーター：ミレジム |
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